LPR02 · Taglio tondi
Porzionatrice Rotativa Programmabile con Fustellatrice
Semi-automatica, realizzata in acciaio INOX, LPR02 permette di programmare il taglio rapidamente e con estrema precisione attraverso un pannello operatore intuitivo. Grazie alla fustellatrice è possibile estrarre il cuore della forma in dimensioni variabili.
LPR02
Prodotti trattati
- Tipo di prodotto
- Formaggio duro e morbido
- Esempi di prodotto
- Gouda, brie,edam
Specifiche tecniche
- Struttura
- Acciaio inox AISI-304 per uso in ambiente produzione alimentare
- Operatività
- Elettro-pneumatica
- Componenti elettrici
- Siemens
- Componenti pneumatici
- SMC
- Componenti di sicurezza
- Telemecanique
- Prodotto trattato
- Formaggio duro e morbido
- Diametro
- Fino a 450 mm
- Altezza
- Fino a 150 mm
- Produttività
- 45-50 porzioni/minuto
- Alimentazione elettrica
- 220 V mono fase (possibili alternative)
- Alimentazione pneumatica
- 6 bar - 300 litri/ciclo
- Posizionamento
- Carrellata con freni o su piedini regolabili
- Interfaccia
- Pannello di controllo 5”, touch screen resistivo con 3 programmi di taglio
- Pulizia
- Lavabile con schiuma. Pannello di controllo IP65, acciaio INOX AISI304
