CB02 · Découpe de fromage en blocs
Cubeuse compacte
Cette machine est conçue pour couper des cubes ou des bâtonnets à partir de disques ou de blocs.Compacte, efficace, électropneumatique, elle permet une coupe à dimensions fixes, jusqu'à 15 x 15 mm, à l'aide d'une lame peigne en acier chirurgical de 2 mm d'épaisseur.
CB02
Produits traités
- Produit traité
- Fromage à pâte molle, semi-dure et dure
- Exemples de produits
- grana, parmigiano
Spécifications techniques
- Structure
- Acier inox AISI 304 pour environnement de production alimentaire
- Fonctionnement
- Électrique et pneumatique
- Composants électriques
- Siemens
- Composants pneumatiques
- SMC
- Composants de sécurité
- Telemecanique
- Produit traité
- Fromage à pâte molle, semi-dure et dure
- Diamètre
- 450mm
- Hauteur
- 30mm
- Productivité
- 60 découpes/minute
- Alimentation électrique
- 380 V triphasé + neutre
- Alimentation pneumatique
- 6 bar
- Positionnement
- Sur pieds réglables
- Interface
- Panneau de commande 7" à écran tactile résistif Boutons physiques START, STOP, RÉARMEMENT SÉCURITÉS et ARRÊT D'URGENCE Logiciel de gestion multilingue (IT, EN, DE, FR, ES, PT, RU, CZ, HU, BG, SI)
- Nettoyage
- Lavable à la mousse. Panneau de commande IP65, acier inox AISI 304
