LPR06 · Corte de quesos redondos

Línea automática completa para formas redondas

Una línea automática completa que parte de la forma cilíndrica, la reduce en discos que luego son cortados automáticamente en cuñas de peso determinado. Se compone de una DSG03 o DSG04 que alimenta una línea de porcionado LPR04 o LPR05.

LPR06porzionatrice automatica formaggi tondi

Productos tratados

Producto tratado
Queso duro y semiduro
Ejemplos de producto
Gouda, pecorino, grana, cotija

Especificaciones técnicas

Estructura
Acero inoxidable AISI 304 para entornos de producción alimentaria
Funcionamiento
Electroneumática
Componentes eléctricos
Siemens
Componentes neumáticos
SMC
Componentes de seguridad
Telemecanique/Reer
Producto tratado
Queso duro y semiduro
Diámetro
Hasta 450 mm
Altura
Máx. 450 mm
Productividad
50 porciones/minuto
Alimentación eléctrica
380 V trifásico + neutro
Alimentación neumática
6 bar
Posicionamiento
Sobre pies regulables
Interfaz
Panel de control táctil resistivo de 7" con 3 programas de corte Software de gestión multilingüe
Limpieza
Lavable con espuma. Panel de control IP65, acero inoxidable AISI 304