Taglio tondi
Discatrice programmabile compatta – DSG02
Formaggio duro e semiduro
DSG02 è una macchina compatta elettro-pneumatica semiautomatica. Permette di tagliare dischi di altezza o numero predeterminato a partire da forme cilindriche. Il taglio avviene a mezzo di filo armonico e, se necessario, previa incisione della crosta con lama rotante.