Corte perfecto para dulces delicados, multicapa o congelados
Precisión, limpieza y alto rendimiento gracias a la tecnología de corte por ultrasonidos
Las máquinas más adecuadas para pequeñas producciones semiautomáticas permiten realizar con facilidad cortes de productos redondos (PR01b) o rectangulares (TXF03b).
La máquina más versátil y adecuada para producciones industriales es la TXF02, que utiliza cuchillas ultrasónicas que se mueven en 4 ejes, permitiendo cortar incluso en bandeja con carga y descarga automática.
Corte por ultrasonidos: la solución ideal para productos de confitería
Para cortar con precisión productos delicados, multicapa o congelados, dulces con crema, fruta, glaseados, mermelada y chocolate, es fundamental mantener la integridad visual y estructural del producto.
El corazón de nuestra tecnología de corte es la cuchilla ultrasónica, que vibrando a 20kHZ permite realizar cortes limpios y sin compresión incluso a bajas temperaturas. Esto mejora el aspecto del producto final y reduce las paradas de máquina para limpieza. El uso de motores sin escobillas, la precisión mecánica y nuestro software garantizan cortes de alta precisión, reduciendo desperdicios, mermas y mejorando el rendimiento.
